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广州为什么叫做羊城 广州为什么称为羊城呢‘Kaiyun官方网’

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广州被叫做“羊城”,其实来源于一个“五羊衔谷,萃于楚庭”的神话传说。

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广州被叫做“羊城”,其实来源于一个“五羊衔谷,萃于楚庭”的神话传说。五位身穿五色彩衣的仙人把优良的稻穗赠给了广州人后,广州地区麦子年年丰收,广州也成为了岭南最富庶的地方。后来,人们便把广州称为“五羊城”“穗城”或者“羊城”。

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广州,简称“穗”。

广州地处中国南部、广东省中南部、珠江三角洲中北缘,是西江、北江、东江三江汇合处,濒临中国南海,东连博罗、龙门两县,西邻三水、南海和顺德,北靠清远市区和佛冈县及新丰县,南接东莞市和中山市,隔海与香港、澳门相望,是海上丝绸之路的起点之一,中国的“南大门”,是广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。

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广州属于丘陵地带,地势东北高、西南低,背山面海,北部是森林集中的丘陵山区,最高峰为北部从化市与龙门县交界处的天堂顶,海拔为1210米;东北部为中低山地,有被称为“市肺”的白云山;中部是丘陵盆地,南部为沿海冲积平原,为珠江三角洲的组成部分。

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广州是中国十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主,追求原料的本味、清鲜味。

既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。


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